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欧盟新增婴幼儿食品镉限量要求

发布日期：2014-06-12
    5月13日，欧盟在其官方公报上发布了有关修订食品中镉含量的委员会条例（EU）No 488/2014。欧盟于2006年颁布的条例（EC）No 1881/2006，对食品中某些污染物的最高限量作了要求，如规定了水产品、谷物、蔬菜等食品中铅、镉、汞等重金属的限量。本次发布的（EU）No 488/2014则是对（EC）No 1881/2006的附录进行修订，对食品中镉的最大限量进行了修订。
 
    本次修订除了调整某些食品中的镉限量之外，还新增了三类婴幼儿食品中的镉限量要求：一是由牛奶蛋白质或蛋白质水解产物生产的粉末状配方，镉限量为0.010毫克/千克，以上原料生产的液体配方，镉限量为0.005毫克/千克。二是由大豆蛋白分离生产的粉末状配方，单独食用或与牛奶蛋白质混合食用，镉限量为0.020毫克/千克，以上原料生产的液体配方，镉限量为0.010毫克/千克。三是谷类加工食品及婴幼儿食品，镉限量为0.040毫克/千克。上述规定均将于2015年1月1日起实施。
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