I . 欧盟的法规及指令
在欧洲共同体的规范下，凡是在欧盟会员国市场所贩售的产品或原物料，及其检测条件，均已记载于长期被修定的欧盟指令中。
关于与食品接触的产品及所有原物料，欧盟的指令已规范了基本的文件要求与检测条件。其中包括：
l 出具经认可使用的物质之资料表
l 出具所使用物质的成分证明
l 出具产品或物质原料的使用说明
l 产品或物质原料的检测法规依据
l 总体浸取转移量检测
l 特殊物质浸取转移量检测
除此之外，欧盟指令 76/769/EEC 欧盟市场禁用之危险物质及修定指令，亦被应用于食品接触之产品及原物料中。
II. 德国法规
德国官方，依据上述之欧盟指令，制定下列德国法规：
德国食品及日用品法 – Lebensmittel und Bedarfsgegenstände und
Futtermittelgesetzbuch(LFGB), 制定日期为2005年9月7日
德国日用品法令 – Bedarfsgegenstandeverordnung (BGVO),制定日期为1998年1月7日
德国食品及日用品法的规范，已强制规范了与食品接触的日用品。
§ 30 LFGB
禁止制造、贩售或处理含有危害人体健康物质的食品容器、或与人体皮肤、黏液接触的日用品。
BfR (Bundesinstitut fur Risikobewertung)
德国 BfR (Bundesinstitut fur Risikobewertung –
风险评估的联邦机构)
为德国评估塑料材料的专责管理机构。该机构的专业建议，可以补充LFGB法规的不足之处，例如硅胶材料的规范。
与食品接触之合成材质检测
各种原物料的制造厂商，应依据欧盟或各国的指令与法规，提具符合检测的证明文件。并有效利用此证明文件，协助最终产品的制造。在随机抽验样品的情形之下，我公司将依据
§ 30 及 § 31 LFGB，提供下列必要性的检测项目：
1. 原物料与制造过程的确认
2. 感官检测：味道及气味的变化
3. 塑料材质 – 总体浸取转移率 / 特殊物质浸取转移量 / 重金属含量
4. 硅胶材质 – 浸取转移量 / 有机物质挥发量
5. 金属材质 – 成分确认 / 重金属萃取释出量
6. 其它材质的特殊要求
欧盟食品级材料测试项目
■有机涂层AP(2004) 1
■塑料 2002/72/EC
■金属合金 可溶性重金属Pb、Cd、Ni、Cr
■陶瓷，玻璃 2005/31/EC
■纸张AP(2002) 1
■德国LFGB测试
■溶出重金属 EN 71 Part Ⅲ
■食品级材料偶氮测试
■食品级材料多溴联苯和多溴联苯醚测试
■食品级材料多氯苯酚测试
■食品级材料邻苯二甲酸盐（DEHP/DINP/DIDP/DBP/BBP & DNOP）
■食品级材料多环芳烃（16种）
